没有痛觉的人吃辣椒会辣吗
不会
辣是痛觉，不是味觉，真正的味觉主要包括是酸、甜、苦、咸。
辣度表示辣椒、葱、蒜、姜等辛辣的程度。标示辣度使用的单位是史高维尔单位（Scoville Units）。辣椒会辣，是因为其中含有辣椒素（capsaicin）。
早在1912年，药师Wilbur Scoville就发明了测量辣椒素含量多寡的方法，也就是辣椒以糖水稀释到多少倍，才能使舌尖感受不到辣味；需要愈多的糖水稀释的辣椒，代表它辣得愈够劲，测量辣度基本单位即以此命名。
辣椒会引起痛觉吗蚂蚁庄园
1、辣椒的“辣”其实不是味觉，而是痛觉！ 我们舌头能尝到酸甜苦咸鲜五种基本味道，但辣椒中的辣椒素会激活人体内的TRPV1受体（一种痛觉感受器），让大脑误以为“被烫伤了”，从而产生灼烧感。
2、吃辣上瘾和“痛并快乐”有关，当辣椒素刺激产生痛觉时，身体会释放内啡肽来缓解疼痛，这种物质能带来愉悦感，很多人越吃越辣，其实是在追求这种“自虐式快乐”。
3、蚂蚁庄园本题答案：是的！ 辣椒引发的灼热感属于痛觉反应，因此这道题的正确答案是“会引起痛觉”，答题时记得这个冷知识，轻松拿饲料哦~
4、吃辣能力可以锻炼吗？ 长期吃辣会让TRPV1受体敏感度下降，让人逐渐适应辣度，但基因也起关键作用——约20%的人天生对辣更敏感，这类人群可能永远无法成为“吃辣王者”。
5、辣味食物小贴士：
• 牛奶、酸奶中的酪蛋白能快速溶解辣椒素
• 吃辣后喝热水会加重灼烧感
• 空腹吃辣易刺激胃黏膜，建议搭配主食
相关问题解答
1、“没有痛觉的人吃辣椒会感觉辣吗？”
（翻手机查资料）哎哟，这问题有意思！其实“辣”不是味觉，是痛觉啊！辣椒里的辣椒素会刺激神经，让大脑觉得“着火啦”，如果一个人天生没痛觉，比如得了“先天性无痛症”，那TA吃辣椒可能真的没感觉——毕竟连痛都感受不到，辣味自然也就“失踪”啦！（不过可能会胃疼，因为内脏反应和皮肤痛觉不是一回事哦！）
2、“为啥有人吃辣会上瘾？”
我查了查，原来辣椒素刺激痛觉后，大脑会分泌内啡肽来镇痛，这玩意儿类似天然“快乐水”，能让人爽到飞起！所以痛并快乐着，越吃越上头～（四川火锅狂炫三碗的人表示：这科学我懂！）
3、“蚂蚁庄园里辣椒会痛吗？植物有感觉吗？”
笑死，植物又没神经，哪会喊痛啊！辣椒进化出辣味是为了防动物啃它，结果人类反而“自虐”上瘾了……（蚂蚁庄园的鸡要是能吃辣，估计得骂街：“这饲料烫嘴！”）
4、“吃辣能练出抗痛能力吗？”
亲测有效（但别硬刚）！经常吃辣的人，痛觉神经会变迟钝点，就像老司机开车不怕颠，不过突然猛灌变态辣？等着菊花流泪吧！（别问我怎么知道的→_→）
（注：口语化表达结合了科普梗和网络语气，资料参考了痛觉机制、辣椒素原理等，但没直接引用具体文献～）
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评论列表（3条）
我是达阳号的签约作者“灵雪”
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